煲汤

消暑祛湿汤料：

猴头菇、茯苓、灯芯花、莲蓬、木棉花、扁豆、赤小豆、薏米

我自己额外加了红萝卜、枸杞子、芹菜 （因为自己特别喜欢这蔬菜的味道）、韭葱和鸡翅一起炖。

照理说，应该是用鸡腿，但是昨天在超市看到的鸡腿颜色有点诡异，价钱便宜地有点可疑，心想好货不便宜，便宜没好货，还是不要贪小便宜，拿了看起来很正常的一盒鸡翅就好。

现在房子飘逸着药材还有蔬菜的清香，闻起来好舒服！

前几天，鼻子半夜不听话，导致哮喘发作，想要喝口水都很难，气管不接受，全都吐出来，呼吸又困难，把自己吓个半死！

功效：

补脾，利水，消肿，清热，可作为夏季清补之用

我的好表妹现在在北京就读中医学。是南大第一届中医系的学生。自己本身的体制不是很好，所以也应该上进一点，学会一些养生的习惯。

还好自己从小都很喜欢很清汤，也很喜欢药材的香味，所以炖汤其实对未来说是一种乐事！

老王卖瓜一下**自家炖汤最好喝！

什么调味料都没加，就有这种颜色。 盐也没加，芹菜、红萝卜、枸杞子的缘故，汤已很清甜。
自家汤喝多的时候 ，外头买的汤是不是真材实料或是加味精来浑水摸鱼的就特别明显！

鸡肉本身已经吸收药材还有蔬菜的味道，而我超爱那种吃鸡腿一扯就脱骨的滋味。